目前青啤官方暂未发布正式公告，渠道端消息显示，广受本地市民和游客喜爱的四厂鲜啤，计划生产至 10 月 28 日后不再以四厂鲜啤标识对外供货，四厂厂区本身仍继续开展其他品类啤酒生产，日常鲜啤市场将由二厂、五厂产品接续供应。这一变化牵动不少老青岛酒友的情怀，长期依靠 “四厂鲜啤” 作为核心卖点引流的啤酒屋、散啤门店，需要重新调整经营定位与宣传方向，专程来青岛打卡袋装鲜啤的游客，也将体验其他厂区出品的鲜啤产品。相较于这款经典鲜啤的供给调整，更值得关注的是青岛啤酒产业正在密集推进的大量多门类新建项目，项目覆盖整条啤酒产业链，门类丰富、业态多元。在上游原料端，高端制麦基地、特色啤酒花引种培育、酵母菌种定向研发中心等项目陆续进场，从源头稳定酿造原料品质、搭建自主菌种研发体系；中游酿造制造板块，布局高端纯生、无醇啤酒、果味精酿、低度特色啤酒等多条全新智能化酿造产线，同步配套高速无菌灌装、绿色可降解包材、数字化定制包装等配套项目；下游环节包含自动化立体仓储、全程冷链配送网络、新品中试孵化平台，同时延伸出工业文旅、啤酒主题消费街区等体验类项目；循环经济板块同步落地生物深加工项目，对麦糟、废酵母等酿造副产物资源化利用，生产酵母抽提物、麦芽蛋白肽等高附加值产品。横跨原料、酿造、包装、物流、研发、文旅、副产物深加工的众多门类项目同步推进，补齐原有产业短板，持续丰富啤酒产品矩阵，推动青岛啤酒产业从传统酿造制造，升级为上下游联动、一二三产融合的产业集群。而四厂鲜啤的供应调整，正是配合产业升级节奏、对老旧产线进行产能整合优化的一环，青岛鲜啤市场供给不会出现断档，在大批多门类新项目的支撑之下，本地啤酒产业正稳步朝着自动化、高端化、绿色循环的全产业链方向迭代升级。
